Tonje Lutcherath Olsen

Vi er så heldige at vi har utvidet Lutchfood til å bli en familiebedrift. Her er litt av vår historie og hvordan Lutchfood ble startet.
I 2017 begynte Tonje Lütcherath Olsen på kokkelinja på Fitjar videregående skole samtidig som hun jobbet med og utviklet Lutchfood. Hun brukte mye tid på å teste ut forskjellige ideer og finne ut hva Lutchfood skulle stå for. Alt startet med catering av Afternoon tea, som vi fortsatt driver med nå. I tillegg lager vi festkaker, smørbrød, koldtbord, diverse søtbakst og ikke minst donuts. I februar i 2020 åpnet vi salgsvogn i gården vår som gikk over all forventning. Etter en stund her valgte vi å flytte den til Kvalasenteret hvor den stod et par måneder. I november 2020 – midt i koronapandemien åpnet vi kaféen vår i Haugesund sentrum Vi har gått fra å være fire stykker i familien som jobbet sammen til å bli mange flere ansatte. Vi er stolte og glade over alt vi har fått til, og at Haugesund har tatt oss så godt i mot. Vi håper at dere vil være med på reisen vår videre og nyte vår gode bakst i mange flere år fremover!