Tonje Lutcherath Olsen

Vi er så heldige at vi har utvidet Lutchfood til å bli en familiebedrift. Her er litt av vår historie og hvordan Lutchfood ble startet.I 2017 begynte Tonje Lütcherath Olsen på kokkelinja på Fitjar videregående skole samtidig som hun jobbet med og utviklet Lutchfood. Hun brukte mye tid på å teste ut forskjellige ideer og finne ut hva Lutchfood skulle stå for. Alt startet med catering av Afternoon tea, som vi fortsatt driver med nå. I tillegg lager vi festkaker, smørbrød, koldtbord, diverse søtbakst og ikke minst donuts. I februar i 2020 åpnet vi salgsvogn i gården vår som gikk over all forventning. Etter en stund her valgte vi å flytte den til Kvalasenteret hvor den stod et par måneder. I november 2020 – midt i koronapandemien åpnet vi kaféen vår i Haugesund sentrum Vi har gått fra å være fire stykker i familien som jobbet sammen til å bli mange flere ansatte. Vi er stolte og glade over alt vi har fått til, og at Haugesund har tatt oss så godt i mot. Vi håper at dere vil være med på reisen vår videre og nyte vår gode bakst i mange flere år fremover!